转采于2012-07-04 18:07:40
【土豆小排骨】原料:土豆,排骨,鸡蛋。做法:1.排骨切小块,加蛋清,生抽,糖,腌几分钟,然后逐块放入热油中略炸至金黄,捞出待用。2.土豆切厚片,然后用慢火煎熟(时间要久一点)。3.再加入排骨,和土豆一起翻炒,加一点水,焖片刻,加盐,糖即可。
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