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死生不复相见、从O四月四O
转采于2013-07-28 14:08:12
[【紫薯西米冻】] 材料：紫薯2个，椰子粉2包，西米适量，鱼胶片10G，水400G，蜂蜜适量（比拳头小些的紫薯，紫薯的量影响成品的颜色。我的成品很嫩滑，如果想要更Q的口感，或者要做脱模的果冻，可以再加5G鱼胶片）水煮开后倒入西米，小火煮至全透明。（水量要加足，中途也可以加，但要经常搅拌，以防糊底）煮好的西米用冷水冲洗干净，最后用凉开水过一下沥干备用紫薯去皮，隔水蒸熟鱼胶片用冷水泡软400G水加椰子粉煮开，再加入鱼胶片煮至融化放凉后的紫薯和椰子汁入料理机打成细腻的紫薯汁把紫薯汁......
做一个吃货真好。
死生不复相见、
小C的抹茶芝士蛋糕 作法 1.先做消化饼干底座。将消化饼干研磨成粉； 2.黄油隔水加热溶化，倒入消化饼干粉，搅拌均匀； 3.将搅拌好的消化饼干糊均匀地抹在蛋糕模具底部，放入冰箱冷藏至定型备用； 4.在奶酪芝士中加入砂糖粉，用打蛋器打匀备用； 5.将牛奶倒入低筋面粉，搅拌均匀； 6.再加入酸奶，继续搅拌均匀； 7.将搅拌均匀的面糊加入之前的乳酪芝士中，用打蛋器搅拌均匀； 8.加入鸡蛋，继续充分搅拌均匀； 9.将搅拌好的芝士面粉糊倒入之前做好底座的蛋糕模具中； 10.震荡出大的气泡；
蔬菜素丸子 将调好味，搅拌均匀的土豆泥做成小丸子，可以放入七成热的油锅中炸熟，也可以放入烤箱烤一下，如果觉得炸不易操作，可以用烤箱，会容易很多，丸子也可以改成小饼，也会更易操作，吃的时候蘸番茄酱或椒盐都可以。 》点击查看详细做法
【八宝水波蛋】1.鸡蛋打散,加30度的温水.盐.胡椒粉拌匀过滤筛至蒸碗,盖保鲜膜,热水入蒸锅,隔水蒸熟;2.香菇.胡萝卜.肉.虾切小丁,所有的材料焯烫一遍,再取锅烧热,不放油,加一点高汤,再加入刚焯烫过的所有原料,再加盐,白糖,料酒调味,烧开后,用水淀粉勾芡;3.取出蛋羹,把芡汁浇上即成
【DIY虾仁滑蛋】原料：鸡蛋、虾仁、小葱、姜、盐、白酒等；做法：虾仁清洗干净，挑去沙线，加入一点白酒腌制；小葱切碎，姜切末，鸡鸡蛋打散，加入葱姜；加入两大勺水，加入少许盐，搅打均匀；最后将腌制好的虾仁放进去一起搅拌；锅里放少量油，油热后，加入蛋液，翻炒至熟，即可出锅啦。
DIY日式炸饭团，酥软美味！转
[【紫薯西米冻】] 材料：紫薯2个，椰子粉2包，西米适量，鱼胶片10G，水400G，蜂蜜适量（比拳头小些的紫薯，紫薯的量影响成品的颜色。我的成品很嫩滑，如果想要更Q的口感，或者要做脱模的果冻，可以再加5G鱼胶片）水煮开后倒入西米，小火煮至全透明。（水量要加足，中途也可以加，但要经常搅拌，以防糊底）煮好的西米用冷水冲洗干净，最后用凉开水过一下沥干备用紫薯去皮，隔水蒸熟鱼胶片用冷水泡软400G水加椰子粉煮开，再加入鱼胶片煮至融化放凉后的紫薯和椰子汁入料理机打成细腻的紫薯汁把紫薯汁......
#蛋糕#
真的真的好想吃！！！！！！
【夏日清新特饮】柠檬冰爽茶：可以用手或者榨汁机挤出新鲜柠檬的汁水，与矿泉水混合，加入适量的糖或者蜂蜜，冰块和柠檬片，就可以饮用了。常喝柠檬水可以增强抗氧化效果，对美白抗衰老都有很好的效果哦。炎炎夏日，想不想来一杯 ？#花瓣美食#
吃货说：【DIY日式炒面】3分钟搞定一盘好吃没够的日式炒面！
水晶虾仁 1.虾仁用清水浸泡漂洗干净，捞出摊在阴凉通风处沥干水分; 2.用干净的布把虾仁表面的水分吸干; 3.虾仁用盐、料酒、味精、淀粉、鸡蛋清、一点点小苏打粉充分拌匀后，加入一汤匙生的色拉油拌匀，用保鲜膜盖好，入冰箱2～4小时涨发； 4.锅中倒入色拉油，烧至六成热的时候，放入涨发好的虾仁迅速滑散，至虾仁变色捞出沥油； 5.用高汤（没有就用清水加精），加少许盐和淀粉调匀成调味芡汁。锅中油倒出，开火，倒入滑过油的虾仁，倒入调味芡汁翻匀出锅。
【八宝水波蛋】1.鸡蛋打散,加30度的温水.盐.胡椒粉拌匀过滤筛至蒸碗,盖保鲜膜,热水入蒸锅,隔水蒸熟;2.香菇.胡萝卜.肉.虾切小丁,所有的材料焯烫一遍,再取锅烧热,不放油,加一点高汤,再加入刚焯烫过的所有原料,再加盐,白糖,料酒调味,烧开后,用水淀粉勾芡;3.取出蛋羹,把芡汁浇上即成
【DIY虾仁滑蛋】原料：鸡蛋、虾仁、小葱、姜、盐、白酒等；做法：虾仁清洗干净，挑去沙线，加入一点白酒腌制；小葱切碎，姜切末，鸡鸡蛋打散，加入葱姜；加入两大勺水，加入少许盐，搅打均匀；最后将腌制好的虾仁放进去一起搅拌；锅里放少量油，油热后，加入蛋液，翻炒至熟，即可出锅啦。
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【在家自制牛奶布丁】只需准备好蛋黄、牛奶和QQ糖即可，将蛋黄（1个）、牛奶（120克）、QQ糖（小袋装）一起放入装有热水的锅内，搅拌至融化，最后倒入容器中，放入冰箱，3小时后就可以享用美味啦！
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