香菇木耳蒸鸡 1木耳冷水泡发洗净，香菇泡...
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Tofu泡泡从努力中的女青年_云儿
转采于2013-07-28 23:27:26
香菇木耳蒸鸡
1木耳冷水泡发洗净，香菇泡发洗净
2取一只干净的碗，放入料酒、酱油和蚝油，加入糖、盐
3再加入淀粉和清水，搅拌均匀做为料汁待用
4鸡肉切丁，放入碗中，撒入姜丝
5倒入调好的料汁，腌制15分钟6香菇、木耳切丝，撒在腌好的鸡肉上，放入蒸锅15分钟即可。
菜谱
Tofu泡泡
【椒盐茄饼】1．茄子两个洗净切薄片，面粉、鸡蛋一个加清水、盐和成面糊，面糊要稠一点，另外加点五香粉调味；2．锅里倒油，把裹了面糊的茄子片放进去，小火慢慢煎至两面金黄；PS：刚出锅的茄饼味道最好，外脆里嫩，吃的时候记得蘸点儿椒盐哦！~~~吃货请关注 @一切与美食有关
裙带菜花蛤汤 作法 1.裙带菜浸泡好，洗净至没有杂质裙带菜花蛤汤 2.花蛤用盐水浸泡，洗净至没有淤泥裙带菜花蛤汤 3.水瓜削皮，切块待用裙带菜花蛤汤 4.炒锅内放油爆香姜蒜，放入花蛤，爆炒片刻，盛出待用裙带菜花蛤汤 5.接着爆炒水瓜至断生，盛出待用裙带菜花蛤汤 6.炒锅内放入洗净的裙带菜翻炒一下，加入适量的清水，盖上盖子烧开后煮15分钟裙带菜花蛤汤 7.加入爆炒过的水瓜和花蛤，烧开后煮5分钟，放入适量盐调味即可。食用时撒上香菜
祖传还魂盖浇饭（生姜炒鸡肉），因为喜欢吃辣，所以放了辣椒，不喜欢吃的可以不放。
【DIY孜然花菜】1．花菜掰成小朵，五花肉切片，干红辣椒剪短，蒜拍一下；2．五花肉撒入少许盐，酱油，淀粉抓匀丢到一边腌制一下；3．多放点油，放五花肉煎至两面金黄，扒拉到一边，转小火煸香蒜瓣，干红辣椒，转大火下花菜爆炒；4．加盐，扒下五花肉一起翻炒，加入酱油，孜然，完成。
湖南风味菜：咸蛋黄烧茄子 特点 软嫩酥香，味道咸鲜 材料：（方子是在网上找的） 咸鸭蛋黄50克（我用了五颗蛋黄），茄子400克，蒜末25克，葱末、姜末各15克， 精盐3克，味精1.5克，湿淀粉8克，汤50克，香油10克，油300克。（原方子里还加了少量的糖和香醋，我做的时侯也有加，不过吃的觉得不对我们湖南味啊，我们湖南做菜很少放糖，醋的，我在家里吃过也只有咸味没有甜味的） 制作方法： 01.茄子切条状，青红椒切小块，香葱切碎，姜蒜磨成蓉。(这道菜的茄子不能泡水，要直接
【腐乳烧小土豆】 很美味的腐乳烧小土豆，腐乳的酱香味渗透到土豆里，一口咬下去粉粉的口感，太好吃了~！
荷香糯米鸡
【锅包肉】1.里脊切厚大片，料酒和盐腌制，拍淀粉；2.生抽、醋、糖、料酒、盐、香油、鸡粉，调和成料汁一碗；3.油七成热，炸里脊片，定型后捞出，之后再复炸一次；4.爆香蒜粒，下葱姜丝、胡萝卜丝翻炒；5.下入料汁，放肉片，撒香菜，即可出锅~~~吃货请关注 @一切与美食有关
【番茄牛腩煲】肉香汁浓，拌饭是一流。还可以用面包片去蘸那红红的汤汁，那滋味儿，哎，不说了，口水..
香菇木耳蒸鸡 1木耳冷水泡发洗净，香菇泡发洗净 2取一只干净的碗，放入料酒、酱油和蚝油，加入糖、盐 3再加入淀粉和清水，搅拌均匀做为料汁待用 4鸡肉切丁，放入碗中，撒入姜丝 5倒入调好的料汁，腌制15分钟6香菇、木耳切丝，撒在腌好的鸡肉上，放入蒸锅15分钟即可。
【DIY法式黑椒蜜汁烤薯翅】红薯配鸡肉，最门当户对的营养搭配
【蒜香烤排骨】1.肋排斩小块洗净焯水，蒜拨皮拍碎；2.排骨、蒜放大碗里加生抽、老抽、盐拌匀腌30min；3.腌好的排骨逐一沾薄薄一层干面粉，均匀铺在微波炉烤架上(没有烤架可用盘子，在盘上放几只筷子，一定保证排骨通风)；4.微波5min后，调烧烤档12min；6.趁热撒上熟芝麻~~吃货请关注 @一切与美食有关
谨以此肉酱庆祝两会胜利召开伟大的闭幕 再以此酱作为后天三八妇女节的真情献礼 更多做法请看下一条围脖
用米饭做的汉堡包
花蛤丝瓜汤
白痴看了都会做的肉酱烧豆腐:1,锅里放水和豆腐块,记得开火.2.放酱油和料酒，白糖，盐少许，胡椒粉少许。3，放肉酱一大勺，辣的还是不辣的，随你自己。4，开锅后放葱花稍微烧个5.6分钟。5，勾芡就好啦。放了辣酱的如果嫌不够刺激，最后出锅前放辣椒油10大勺或老干妈半瓶即可。
台湾卤肉饭——吐个槽，都是被逼出来的快餐……
酱茄子
【烧麦】 1. 烧麦馅料的做法：将香菇、红萝卜和鲜笋洗净沥干水分，切成小丁；锅中倒油，温热时，倒入蔬菜丁翻炒。加入调料和香葱炒熟，盛盘。糯米提前浸泡过夜，控水。将糯米和蔬菜拌匀后，隔水蒸熟。将猪肉切粒，炒熟后，与蒸好的糯米一起翻炒均匀即可 2. 可以加入一些香麻油拌匀 3. 准备一些水饺皮，舀一小勺馅料放在中央，不用收口，用拇指和食指握住烧麦边，轻轻收一下就可以 4. 收口处摆一颗青豆。开水入蒸锅，中火15分钟即可，焖半分钟出锅即食~
豆腐也可以很小资！超级养眼的脆皮菌香酿豆腐，一张图教你做！馋了吗？
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