沪上能找得到的美味(1)
条头糕。吃上去甜甜糯糯,中间还夹着豆沙,老人喜欢、小孩也喜欢。因为是传统食品,上海的老字号里都可以找到。推荐饭店:沈大成
单档、双档。油豆腐线粉汤干点配湿点,这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水,但配生煎等油腻的点心,则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受:锅内汤汁翻滚,煮着铁丝网勺里的线粉,闻一闻,香气四溢。
海棠糕是点心中的老一辈了,年轻人恐怕有很多都......
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单档、双档。油豆腐线粉汤干点配湿点,这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水,但配生煎等油腻的点心,则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受:锅内汤汁翻滚,煮着铁丝网勺里的线粉,闻一闻,香气四溢。
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