庐山石鸡作者：阿布酱家乡：江西省九江市星座：摩羯座地址：微博@-阿布酱- 简介：庐山大家都知道了，不识庐山真面目，只缘生在此山中。不过紫龙的庐山升龙霸是在五老峰上练的啦。说庐山石鸡，庐山石鸡是江西省庐山地区的一道汉族名菜，属赣菜系浔阳菜一支。庐山石鸡选用阴涧岩壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成。庐山石鸡具有“色泽深黄，肉质细嫩，香味浓郁，口味甚醇”的特点，深受民众喜爱。庐山石鸡是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的蛙类。又名赤蛙、棘胸蛙，体呈赭色，前肢小，后肢强壮，表皮光滑细腻。肉质鲜美，因叫声像鸡鸣而