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等人的张饭饭从上穷碧落下黄泉两皆不见
转采于2016-12-06 16:47:15
[体虚女士不容错过的一碗美容瘦身面——海茸山药面 [转]] 春季不减肥，夏季徒伤悲。减肥，是姐妹们春季里面最热门的话题。今天介绍的，就是一道减肥美容餐，做法简单，营养丰富，既能美容，又可减肥，还非常适合“三高”老人食用哦！海茸蕊、山药、昆布，都是减肥美容的好食材，特别适合春季瘦身的妹妹们！来介绍下只要食材吧：昆布：是一种外形和海带相似，同属海带目的藻类。昆布是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。具有纠正甲状腺机......
食不可负
等人的张饭饭
山药红烧肉 1.五花肉切几大段，加姜片入冷水锅煮开后稍煮几分钟去尽水血; 2.煮好的五花肉用温水洗净，表面用厨房纸擦干后切小块;（温水洗不会使肉热胀冷缩，口感变柴。煮熟的肉更容易切） 3.锅内倒少许油，倒入五花肉不断翻炒至出油; 4.转中小火继续加入冰糖翻炒，炒至五花肉上色; 5.锅内加入料酒、生抽、老抽、姜片、八角、桂皮、香叶以及适量热水煮开转小火炖1个小时左右至五花肉软烂; 6.山药去皮切滚刀块浸在水里备用;（浸在水里可以防止氧化） 7.五花肉软烂后加入山药继续炖至山药软烂，最后大火收汁即可。（收汁会
【鱼香嫩豆腐】材料图：豆腐、肉末、泡椒、葱姜蒜末。1、锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒。 2、下入葱、姜、蒜末和泡椒末炒出香味。3、下入一勺豆瓣酱炒香。4、加入适量高汤或清水。5、下入所有调料和豆腐轻轻推匀，盖上盖子大火烧开转中火煮至剩余适量汤汁。6、加入水淀粉勾芡至汤汁浓绸，撒上葱花即可。
【重庆口水鸡】1鸡洗净，斩成块。2在水烧开前放葱段、姜片、料酒。3水开后放入鸡煮10分钟。4煮好的鸡立刻放到冰水里激一下。5起锅，倒入油6成热时，放入葱姜蒜末，爆炒出香味关火冲入辣椒粉中，沉淀后就是红油了。6将鸡肉取出切成小块放入盘中。7将酱油盐糖醋混合两勺红油搅拌均匀后淋在鸡肉即可。
【DIY日式厚蛋烧】自己动手做吧
酱烧八爪鱼 1.八爪鱼洗净切成长段； 2.红黄椒切丝、韭菜花切段、蒜姜切片备用； 3.煮锅中倒入清水，大火煮开后关火，把八爪鱼放入，须子变成卷曲之后立刻捞起； 4.淋入凉水过冷河，沥干水份待用； 5.调料（盐、糖、鸡精、胡椒粉）、水淀粉备好； 6.锅中倒入油，放入蒜姜片、豆瓣酱、XO酱爆香； 7.倒入韭菜花、八爪鱼，淋入料酒，加入备好的调料； 8.倒入红黄椒翻炒，淋入水淀粉，翻炒均匀即可 配料;自制XO酱 欣和豆瓣酱 韭菜花 红黄椒 蒜 姜胡椒 糖 料酒 鸡精 淀粉
【自制红薯饼】 1.红薯洗净蒸熟，剥皮制成红薯泥。 2.在薯泥内加入糯米粉，和成面团，醒面约20分钟 。 3.将面分成鸡蛋大小剂子，擀皮包入豆沙，做成小饼状。 4.平锅放油，三成热时放豆沙饼小火慢慢煎烤，至两面金黄即可。
【山楂消脂粥】瘦身私房菜 特点：酸甜开胃，帮助身体减去多余脂肪。 原料：糯米60 克、山楂100 克、冰糖适量 制作方法：1. 糯米用冷水浸泡2 小时后沥干水分；山楂洗净去根蒂备用；2. 砂锅中加适量水，大火煮开后放入糯米，再次煮开转小火，煮至米粒开花汤汁浓稠，加山楂继续煮15 分钟，最后加入冰糖即可。
【玉米土豆蘑菇瘦身汤】材料：玉米1个、土豆1颗、蘑菇1碗、芹菜两棵。做法：1、玉米洗净，削下玉米粒;蘑菇洗净切片;芹菜洗净切成末；2、洗净土豆去皮，切丁，放入搅拌机，倒入一碗水，搅成蓉；3、把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里煮至熟。玉米含有大量的膳食纤维能够润肠道排肠毒
【香滑翅中】翅中洗净，从中间劈开，再剁成小块；加入生抽、适量盐、料酒、胡椒粉、少量花椒粉、白糖和姜片腌制半小时；木耳和枸杞泡发洗净；鸡翅蒸之前拌入适量湿淀粉，木耳铺在盘底，鸡翅摆在上面；水开后放入蒸锅，中火蒸15分钟关火，撒入葱花和枸杞即可
[体虚女士不容错过的一碗美容瘦身面——海茸山药面 [转]] 春季不减肥，夏季徒伤悲。减肥，是姐妹们春季里面最热门的话题。今天介绍的，就是一道减肥美容餐，做法简单，营养丰富，既能美容，又可减肥，还非常适合“三高”老人食用哦！海茸蕊、山药、昆布，都是减肥美容的好食材，特别适合春季瘦身的妹妹们！来介绍下只要食材吧：昆布：是一种外形和海带相似，同属海带目的藻类。昆布是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。具有纠正甲状腺机......
【私房浇汁豆腐】1.豆腐煎两面金黄,香菇泡软和火腿.洋葱.青椒.胡萝卜切丁;2.锅留底油,一勺番茄酱一勺蚝油混合炒下,放洋葱香菇火腿胡萝卜丁炒散;3.兑水放盐.黑胡椒煮开,放豆腐,大火煮开小火焖到豆腐入味;4.豆腐盛出,剩余汤汁勾芡,放青椒炒断生,鸡精香油提香,浇豆腐上即可。 【更多菜谱教程加微信号：caipu3030 】
【腌烤春鸡】材料：春鸡450克、初榨橄榄油10克、月桂叶、百里香1克、鼠尾草1克、柠檬片5片、蒜头10克、黑胡椒5克、红尖椒3克、甜红椒酱适量 做法： 1.将柠檬薄片、月桂叶、蒜头碎、百里香、鼠尾草、红尖椒和橄榄油混合成为腌制酱料。 2.鸡放入容器内与腌料混合后放入冰箱腌制24小时，直到完全吃透腌料。 3.把鸡皮向下用平底锅煎熟。 4.最后上盘搭配甜红椒酱即可。
考试前孩子的营养补给——片片果香鱼 1、鱼去肚洗净，头尾先斩断，将鱼身片成2片，然后改刀成薄鱼片，中间鱼骨切小块 2、分别将鱼骨和头尾之类、鱼片加胡椒粉、料酒、盐、少许蛋清和生粉搅拌均匀腌制15分钟左右 3、锅内入水放入葱结、姜片和少许的料酒烧开，先放入鱼头尾以及鱼身骨焯烫熟 4、捞起，摆盘 5、接着等水再次烧开，放入鱼片看颜色变白即刻盛出摆在鱼身位置 6、洗净锅入少许水，舀入鲜橙果酱，加点盐、糖烧开 7、水淀粉勾芡，淋点香油，直接浇在摆好的鱼身上
【广式腊味煲仔饭】1.砂锅底抹油,大米洗净放入,倒入1.5倍米的水;2.泡1小时,加半汤匙色拉油拌匀;3.大火煮开转小火盖盖焖煮;4.米饭煮至8成熟时,上铺腊肠和姜丝,再打个鸡蛋,盖盖再小火煮5min,不开盖,继续焖15min;5.小油菜洗净,放盐,滴几滴油,烫熟,捞出沥干; 【更多菜谱教程加微信号：caipu3030 】
【椒香玉米虾球】 做法：1）把虾最后一节剪下来备用，身体部分去壳，去虾线，剁成虾泥。2）卷心菜切丝和虾泥混合再剁一下，加盐、椒盐粉、黄酒拌匀。3）用小勺子挖一勺虾泥。4）滚入玉米片里，让玉米片沾满虾球，再取一个尾巴插入虾球里。5）小锅加油，烧至7成热，把虾球放入炸至浮起即可。
吃货发现：【虾球】 做法：1)冻虾划开，去头去壳。2)用刀将虾背划开，用牙签把虾肠挑出来。3)用刀把虾仁剁成泥，里面加上葱姜末。留几个完整的带尾巴的虾仁，留着做一咬就是整虾仁翘尾巴的虾球。4)取一只鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。5)虾泥里加盐，蛋清和少许淀粉顺时间方向搅拌上劲。准备面包糠。蛋黄搅成蛋液。6)取一块虾糊，团成圆形，现在蛋黄液力蘸一下，然后滚上面包糠。取虾糊的时候手上一定要蘸水，否则虾糊很粘手。7)包着完整虾仁露尾巴的虾球
山药乳鸽汤 材料：乳鸽一只，怀山药100克，枸杞20粒，党参2根，黑枣6粒 调料：葱1段、姜3片，料酒15克，盐4克。 做法：1、山药洗净，切片。枸杞、党参、黑枣洗净 3、乳鸽洗净放入砂锅中，加适量清水，烧开后，撇浮沫 5、然后加入料酒、葱、姜，再放入枸杞、黑枣、党参，大火烧开 7、转小火煲1小时左右，加入山药，煲至山药软烂，调味后即可出锅 厨房小语：山药要后加，否则会煮的很烂，会影响口感
四川鱼香茄条——餐馆年夜饭点击率最高 材料：长茄子200g，肉末80g，蒜末，清水3大匙，水淀粉1小匙，葱 辣豆瓣酱3小匙，酒酿1.5大匙，酱油1小匙，白糖 1/2小匙，花椒粉 1/4小匙，米醋 1/2小匙，香油1/3小匙 1.在一碗里倒酒酿、清水、酱油和白糖，充分搅拌使糖溶化，料汁即可。茄子切条 2.锅烧热油，迅速下茄子炸30秒捞出，留少许油下肉末煸炒。变色后放辣豆瓣酱炒出红油。加蒜末和料汁，待汁液浓稠后倒茄子翻炒数下 3．调入水淀粉勾薄芡。加花椒粉、滴少许米醋和香油，关火。撒上香葱粒即可。
特色小吃　蜜三刀 原料：中粉385克；油42克；麦芽糖150克；水102克；无铝泡打粉0.5勺；白芝麻适量； 调料：麦芽糖115克；糖90克；水15克； 步骤与做法： 1、将中粉35克、油7克、水17克混合，揉成白皮面团，松弛15分钟。将中粉350克、麦芽糖150克、油35克、水85克和泡打粉混合，揉成糖酥面团，松弛15分钟；将松弛好的皮料擀成方形的薄片。 2、将糖酥面团擀成和皮料一样大小的方形。皮上刷一层薄薄的清水，将糖酥粘在白皮上面，擀成约6、7毫米厚的片。将面团切成一个规则的方形。 3、切成长2厘米
【辣炒腰花】1.新鲜黄椒和红椒分别切成小丁。2.蒜用刀轻拍一下切碎。3.姜切末。4.猪腰剥去外膜对半剖开。5.去除膻筋（那些红色和白色的部分）。6.将腰片顺长，在刀口面用坡刀法，刀距为3毫米，进刀深度为腰子厚度的3/4。7.坡刀切完后把腰子横转90度，直刀切腰子，进刀深度也是腰子厚度的3/4，刀距3毫米。直刀切时，每三刀后切断成腰花条。8.将腰花条用清水漂洗干净沥干。9.锅中热油，加盐，放入洗净的腰花爆炒断生。10.放姜蒜末、黄剁椒，加老抽、蚝油、味精，烹米酒炒匀出锅备用。11.洗锅重新热油，放黄椒、红椒
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