转采于2016-12-06 18:39:57
【油煎茄子】1.面粉里加水,调成比较稠的糊糊,然后加蛋液,调成比较稀的糊,根据口味入少许盐和花椒粉;2.茄子切半cm左右的薄片,蘸一层面糊,放入提前热油的煎锅里,小火煎至金黄后翻面,煎至两面都金黄即可出锅;3.蒜制成泥,加醋和香油,辣椒油调成蒜泥汁,吃时蘸食。 #吃货# #家常菜#
shiwu
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