转采于2016-12-10 10:33:13
[蜜汁烤肉串] 蜜汁烤肉串原料:鸡腿、苹果、洋葱、蜂蜜、黑胡椒、蚝油。做法:1、将鸡腿去骨和皮(也可以留着,我女儿不吃皮,所以我就直接去掉)。2、将苹果和洋葱用擦丝器擦细丝,拌入鸡肉中。3、往鸡肉中加料酒、蚝油、盐、黑胡椒粉、鸡精调好味,最后放入少许色拉油。4、用手充分搅拌均匀,顺着一个方向多搅动几下,可以将苹果和洋葱汁吸收进去。5、放入保鲜盒入冰箱冷藏腌制8-10小时。6、取出用烫过的竹签串起。7、烤盘预热后刷少许油,将肉串放进去排好,220度烤10分钟。8、取出刷上用蚝油......
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