转采于2016-12-16 11:24:51
鸡蛋拌黄瓜
鸡蛋液打散,加点盐和料酒搅匀;
2.入油锅,炒至成型后盛出,晾凉;
3.黄瓜洗净,擦干,用擀面杖拍扁,然后手掰成小块;
4.香菜切段、大蒜拍扁后剁碎;
5.将鸡蛋、黄瓜、香菜、大蒜放入盘内添加香油、盐、生抽、糖、陈醋和老干妈辣酱(不吃辣的省略)拌匀即可。
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