用最古老的方法烹饪猪肉—客家咸猪肉
食材明细: 五花肉600克 白醋 3大勺大蒜 2半（剁碎）红椒 2个（切碎）
盐 1.5大勺 五香粉 1大勺 白胡椒粉 1大勺 大料 2瓣
制作步骤
1. 备齐原料。
2. 热锅中放入盐和大料，用小火炒至微黄，放凉。
3. 倒入五香粉和白胡椒粉。
4. 将所有原料拌匀。
5. 五花肉洗净，用厨房纸巾抹干水分。
6. 将炒好的腌料倒在五花肉上。
7. 将腌料均匀的抹在五花肉上。
8. 将五花肉放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏3天。