凉拌蒜泥茄子材料：本地茄子2根辅料：蒜泥红尖椒葱末调料：生抽香油糖香醋盐做法： 1、茄子洗净去蒂 2、中间断开，然后对半切开放在深盘中 3、直接冷水下锅将茄子蒸软（用筷子能穿过就可以了） 4、这中间准备好辅料 5、放凉后用手撕成条 6、放入所有的辅料和调料 7、拌匀后冰箱冷藏半个小时以上食用更美味小叮咛蒜蓉是灵魂，千万别忘记了用本地长茄子蒸然后用手撕出来的茄子味道更特别

凉拌蒜泥茄子
材料：本地茄子2根
辅料：...

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惔燃壹笑从~小迷糊~

转采于2016-12-28 15:45:21

凉拌蒜泥茄子
材料：本地茄子2根
辅料：蒜泥红尖椒葱末
调料：生抽香油糖香醋盐
做法：
1、茄子洗净去蒂
2、中间断开，然后对半切开放在深盘中
3、直接冷水下锅将茄子蒸软（用筷子能穿过就可以了）
4、这中间准备好辅料
5、放凉后用手撕成条
6、放入所有的辅料和调料
7、拌匀后冰箱冷藏半个小时以上食用更美味
小叮咛
蒜蓉是灵魂，千万别忘记了
用本地长茄子蒸然后用手撕出来的茄子味道更特别

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