转采于2013-08-12 20:33:46
紫薯南瓜糕
去皮紫薯 100克,蜂蜜 2大勺 淀粉20克
去皮小南瓜 100克 牛奶 60克
1.紫薯切小块蒸熟,稍凉在保鲜袋里用擀面仗辗成泥状;2.小南瓜去皮去籽切小块蒸熟,稍凉在保鲜袋里用擀面仗辗成泥状;3.用40克牛奶化开10克淀粉,加一大勺蜂蜜拌匀,倒入紫薯泥拌匀;4.用20克牛奶化开10克淀粉,加一大勺蜂蜜拌匀,倒入和南瓜泥拌匀;5.南瓜泥先倒入模内刮平,再倒入紫薯泥刮平,冷水入锅水开后蒸10分钟,凉后切件。
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