腐乳鸡爪
鸡爪12个 玫瑰腐乳3块 玫瑰腐乳汁2汤匙 红葱头2个 生姜1块 桂皮1块
八角3粒 酱油2汤匙 绍兴黄酒1汤匙 花生油3汤匙 白醋1汤匙 盐适量
1、准备好主材料。
2、姜切片；红葱头或洋葱切片。
3、鸡爪煎掉或剁掉脚趾甲，用水冲洗干净。
4、煮锅放大量冷水，放鸡爪、3片生姜和1汤匙白醋，烧开后煮1分钟，捞出。
5、马上投入水下冲洗干净。
6、炒锅烧热后，倒花生油，放红葱头用小火煎到微黄。
7、下姜片、八角和桂皮炒香。
8、放鸡爪，调入酱油和黄酒，中小火翻炒1分钟。
9、倒500ml清水
鸡爪12个 玫瑰腐乳3块 玫瑰腐乳汁2汤匙 红葱头2个 生姜1块 桂皮1块
八角3粒 酱油2汤匙 绍兴黄酒1汤匙 花生油3汤匙 白醋1汤匙 盐适量
1、准备好主材料。
2、姜切片；红葱头或洋葱切片。
3、鸡爪煎掉或剁掉脚趾甲，用水冲洗干净。
4、煮锅放大量冷水，放鸡爪、3片生姜和1汤匙白醋，烧开后煮1分钟，捞出。
5、马上投入水下冲洗干净。
6、炒锅烧热后，倒花生油，放红葱头用小火煎到微黄。
7、下姜片、八角和桂皮炒香。
8、放鸡爪，调入酱油和黄酒，中小火翻炒1分钟。
9、倒500ml清水
