蓝莓芝士蛋糕 1.无糖消化饼干消化饼干掰成小块，装入塑料袋，用擀面杖压成粉末状。黄油隔水化开，拌入饼干屑中，充分混合均匀后倒入模具内用平底的杯将饼干碎压平整移入冰箱冷冻，备用。 2.奶油奶酪切小块，加入细砂糖隔热加热至变软。 3.将变软的奶油奶酪用电动打蛋器搅打成膏状，分次少量地加入牛奶拌匀。 4.加入整个鸡蛋搅拌均匀。 5.加入玉米淀粉搅拌均匀，即为芝士面糊。 6.取出冻硬的饼干底模，将芝士面糊倒入模具中，再撒上蓝莓果粒。 7.烤箱预热，最底层插一盘装满水的烤盘，将模具放在烤网上，于165度烘烤50分

转采于2013-08-13 13:09:11

蓝莓芝士蛋糕
1.无糖消化饼干消化饼干掰成小块，装入塑料袋，用擀面杖压成粉末状。黄油隔水化开，拌入饼干屑中，充分混合均匀后倒入模具内用平底的杯将饼干碎压平整移入冰箱冷冻，备用。
2.奶油奶酪切小块，加入细砂糖隔热加热至变软。
3.将变软的奶油奶酪用电动打蛋器搅打成膏状，分次少量地加入牛奶拌匀。
4.加入整个鸡蛋搅拌均匀。
5.加入玉米淀粉搅拌均匀，即为芝士面糊。
6.取出冻硬的饼干底模，将芝士面糊倒入模具中，再撒上蓝莓果粒。
7.烤箱预热，最底层插一盘装满水的烤盘，将模具放在烤网上，于165度烘烤50分

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