转采于2013-08-13 18:25:34
原料:
手指年糕200克、配送作料酱包1包、洋葱半个、胡萝卜半根、油20克、盐1/4勺。
做法:
1、半成品手指年糕一袋;
2、拆开包装,取出年糕和酱包;
3、洋葱、胡萝卜切丝;
4、煮一大锅水,沸腾时下入年糕,转中小火,再次沸腾时倒入少量冷水,再次煮沸再加冷水,如此反复三至四次,煮至年糕完全浮起时,关火;
5、捞起过冷水冲洗一遍,防止粘连;
6、锅内倒少许油,下入洋葱和胡萝卜丝,加少量盐炒至蔬菜变软;
7、将年糕倒入锅内,加入辣酱包;
8、加适量水翻炒均匀,收汁至浓稠即可。
sweet
Deathamp;Demon
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