转采于2013-08-13 20:01:11
莲子 400克
雪耳 半朵
糖桂花
红枣 10粒
桂圆 4粒
冰糖
作法
1.雪耳冲洗掉灰尘等小杂质隔夜泡发,将泡发的雪耳去除黄色的蒂,然后用手撕碎;红枣、元肉洗净表面灰尘,浸泡30分钟;莲子取出莲子芯洗净备用。
2.把雪耳、红枣和元肉放入微波炉煮锅里,加入1200ml清水,盖上盖子,高火45分钟。
3.45分钟后,放入鲜莲和冰糖,高火15分钟,放凉后淋上糖桂花即可开吃,或是放入冰箱里冻着吃。
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