面条   香葱   油   黑胡椒...
采集 1评论
查看来源 ecook.cn
游走的天空从网上厨房
转采于2012-07-10 15:52:53
面条  
香葱  
油  
黑胡椒粉  
料酒  
醋  
花椒  
盐  
温开水  
牛里脊  
大蒜  
酱油  
耗油  
淀粉  
芝麻酱  
姜片  
辣椒油  
作法
1.牛肉切成小丁，加酱油，黑胡椒粉，料酒少许，盐，淀粉，用手抓匀，腌制半小时。芝麻酱加油调开，加醋，盐，加蒜泥，辣椒油拌匀备用。
2.锅里热油，加花椒和姜片炝锅，炸出香味后捞出不要。倒入腌好的牛肉粒翻炒，直到变色出汁即可。
3.煮锅里水开后放入面条，煮两三个开锅即可。煮好的面条捞出过一遍
音乐、电影、图书
游走的天空
编发
盘起头发过夏天.....
折马尾（简单）
【美国人带孩子的17个绝招】一网友在美国生了2个孩子，生育前后参加培训，她的家庭医生让其受益匪浅，两个宝宝在婴儿时乖巧得家里像没有小婴儿。回国后看到好友被小宝宝折磨得精疲力竭，便将妈妈经写下来。 没有孩子的男男女女也可以看一看，个人认为学到的不仅是育儿经。
鲜黄花菜   苹果醋   糖   莴笋   盐   辣椒油   作法 1.将新鲜黄花的花蕊去掉； 2.然后将新鲜黄花放淡盐水中浸泡30分钟； 3.泡好的黄花用开水焯一下； 4.莴笋切丝，撒上适量盐搅拌均匀腌5分钟； 5.沥干黄花和莴笋的多余水分，淋入苹果醋，撒少许盐、糖； 6.最后可依个人喜好倒入一勺辣椒油，搅拌均匀即可。
豆腐干卷   生抽  5汤匙 清水  3汤匙 姜   香油   海米  20粒 糖汤匙   香葱   香菜   作法 1.把香葱、姜切成细丝备用、姜丝的量可以多些，提味; 2.展开豆腐干卷，分切成长约10公分的段，再切成细约1-2毫米的丝; 3.切好的豆腐干丝立即泡入清水中轻轻漂洗; 4.再换一两次水，漂洗浸泡至水清澈; 5.将生抽、糖、海米倒入小锅中; 6.加入清水;（咸淡和度可按自己口味进行调整，宁淡勿咸，以免盖了豆腐干的天然豆香） 7.调料用小火煮开后，再煮两三分钟后
鲫鱼  400克 香菇  3朵 香葱  2根 生姜  1小块 料酒  2茶匙 白胡椒粉  半茶匙 白糖  0.5茶匙 菜油  3汤匙 五花肉  50克 涪陵榨菜丝  15克 大蒜  2粒 盐  适量 郫县豆瓣  1汤匙 鸡粉  1茶匙 酱油  1汤匙 花生油  2茶匙 作法 1.将宰杀好的鲫鱼洗净肚子里的黑膜及异物，加1茶匙料酒、白胡椒粉、几根姜丝和葱白、适量盐腌制10分钟; 2.把香葱白和绿分别切成葱花，红油豆瓣剁细，生姜和大蒜切成沫; 3.五花肉切成小肉丁，榨菜和
大虾  10只 盐   辣椒油   香油   葱姜  适量 黑胡椒粉   料酒   生抽   作法 1.虾洗净，开背剔除虾线。葱姜切丝。盐，黑胡椒粉，辣椒油，料酒，香油，生抽调成料汁备用。 2.取一部分葱姜丝铺在乐葵料理碗底，摆好5只虾，再铺一层葱姜丝，上面再摆5只虾。 3.放上剩余的葱姜丝，倒上调好的料汁。扣好碗。烤箱预热200度，中层，上下火，15分钟。
面条   香葱   油   黑胡椒粉   料酒   醋   花椒   盐   温开水   牛里脊   大蒜   酱油   耗油   淀粉   芝麻酱   姜片   辣椒油   作法 1.牛肉切成小丁，加酱油，黑胡椒粉，料酒少许，盐，淀粉，用手抓匀，腌制半小时。芝麻酱加油调开，加醋，盐，加蒜泥，辣椒油拌匀备用。 2.锅里热油，加花椒和姜片炝锅，炸出香味后捞出不要。倒入腌好的牛肉粒翻炒，直到变色出汁即可。 3.煮锅里水开后放入面条，煮两三个开锅即可。煮好的面条捞出过一遍
新鲜鱿鱼须   香葱   蒜   盐   胡椒粉   鸡精   洋葱   辣酱   姜   糖   绍酒   作法 1.洋葱切丝 葱、蒜也切成末； 2.洗净的鱿鱼丝撕去薄膜，切成段、鱿鱼丝可以先用盐、胡椒粉、绍酒腌渍入味； 3.炒锅中放底油 ，热锅温油，油热后加入葱、姜、爆香； 4.放入洋葱丝煸香，下鱿鱼丝 大火炒出香味； 5.煸炒至鱿鱼变软变色，调入辣酱2-3勺； 6.迅速翻炒均匀 加入1勺白糖 1勺鸡精 炒匀 速度要快因为海鲜一类的很容易肉质变老； 7.炒匀后倒入切
绿豆   牛奶   糯米粉   水   冰糖   作法 1.糯米粉加少许牛奶拌均匀。 2.绿豆加水大火熬开，小火煮出沙，把漂浮的绿豆皮捞出来不要，加入冰糖和剩余的牛奶，冰糖融化后加入搅拌均匀的糯米粉。 3.小火边熬边搅拌，最后熬至粘稠。 4.倒入模具，放入冰箱冷冻至硬即可。
小鸡腿   大葱   小香葱   白糖   橄榄油   姜   黄酒   生抽   盐   作法 1.鸡腿去骨洗净，和姜片，葱段，黄酒放进一个汤锅中，注入冷水。 2.盖盖煮，大火煮沸后，撇去浮沫，盖上盖，转中火煮8分钟，关火盖盖焖10分钟。 3.小香葱葱绿部分的1/3切碎，剩余的和葱白部分一同切寸断。 4.煮鸡肉的时候，把香葱段入锅，小火慢炸，直到葱白部分变黄，绿的部分有些微缩即可关火。 5.滤去油中的葱段，调入生抽，白糖和盐备用。 6.鸡肉焖好后，捞出放进冰水里过凉；过凉后
新鲜黑木耳  500克 芥末   日本酱油   冰水   作法 1.木耳用清水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净; 2.把洗净的木耳切成丝; 3.锅下水烧开，将木耳丝焯水1分钟; 4.木耳丝过冷河后倒入冰水中浸泡5分钟; 5.木耳丝沥干水份放入冰箱里冷藏1-2小时或是隔夜; 6.将日本酱油和芥末放入味碗中，木耳丝即可醮芥末酱油食用。
啤酒焖鸡翅尖 鸡翅尖 八角 姜片 生抽 冰糖 啤酒 1瓶 蒜头 盐 老抽 作法 1.将鸡翅尖洗净，用沸水焯至断血水; 2.锅内加适油烧热，放入八角、蒜头、姜片爆香，放入鸡翅，双面煎香，加适量盐、生抽、老抽、冰糖炒至上色; 3.倒入啤酒浸住全部鸡翅尖，大火煮沸后盖上盖子转火慢慢焖; 4.焖至汁收到差不多了即可。
白蛤   盐   醋   香油   葱   蒜   生抽   作法 1.白蛤放淡盐水中浸泡； 2.倒入少许香油，香油在水表面形成一层膜，帮助白蛤吐净泥沙； 3.将蛤喇捞出，控干水分。将其放在烤盘上； 4.撒上少许葱丝； 5.撒上少许盐； 6.烤箱预热，220度，烤10分钟即可； 7.蒜捣成蒜泥； 8.倒入醋、生抽、香油，加入盐少许，调匀即成酱汁。
鳊鱼块   面粉   葱   芝麻   白糖   料酒   茶叶   姜   蒜粒   盐   胡椒粉   作法 1.将鳊鱼去头、尾，取鱼身部分，分切成块用少许盐、胡椒粉、料酒涂抹，撒上姜片腌制备用； 2.锅内坐水，将鱼块放入蒸锅内蒸熟(时间约8-10分钟)； 3.将蒸好的鱼沥干水份，鱼皮表面抹上一层薄薄的油备用； 4.准备好烟熏材料：茶叶、面粉、白糖。我一般喜欢三者之间按1：1：1的份量配比； 5.准备锡纸1张，将锡纸展开铺放在锅底； 6.将4中的烟熏材料混合均匀，倒在
双皮奶 牛奶 糖 蛋清 作法 1.牛奶倒入小锅中，小火慢慢加热，不到沸腾时时关火，然后迅速倒入两个小碗中，一旁静置待凉 2.鸡蛋磕开，分离蛋清蛋黄，只留蛋清使用，用打蛋器搅打均匀 3.凉后的牛奶，可以看到表面凝结了一层薄薄的奶皮，用小刀划一圈，然后轻轻将底下的牛奶倒出，奶皮留在碗上 4.打匀的蛋清过筛倒入牛奶中，加入糖，搅拌均匀，然后再过筛一次，去除泡沫 5.将过筛的蛋奶液倒回碗中，使开始的奶皮漂浮在最上，碗上盖一层保鲜膜或是一个小盘子 6.将蛋奶液上锅蒸，中火15分钟，关
鸡翅中   花椒   大蒜   精盐   白糖   酱油   红辣椒   生姜   食油   料酒   香醋   淀粉   作法 1.把鸡翅中清理干净，用刀剁成小块。 2.把鸡翅中放入干净容器里，倒入料酒，加少许精盐，腌渍2小时。 3.腌渍好的鸡翅中撒入干淀粉，拌匀。 4.锅里坐油，待油七成热时放入鸡翅小火炸至金黄，捞出控油备用。 5.把干红辣椒去籽切段，生姜、大蒜切片。 6.调制料汁：干净小碗里倒入适量料酒，加适量精盐、白糖。 7.加入一汤匙香醋，少许酱油，淀粉，搅
长茄子   香葱   姜   剁椒   生抽   蚝油   鸡胸肉   香菜   蒜   香菇酱   糖   作法 1.茄子洗净切成5cm长，1.5cm宽的段，鸡胸肉撕掉筋膜，洗净后切成碎末，香葱切成末，蒜，姜也都切成末， 香菜切碎末备用。 2.锅中倒入油，油温5成热时，放入香葱末，姜末，蒜末，炒出香味后，放入鸡肉碎，炒至变色后，加入红剁 椒，香菇酱，淋入生抽，糖，蚝油炒匀后，加水大火煮开，转中火煮至汤收干后，撒上香菜末，酱就做好了。 3.将切好的茄子条码放在盘子中，蒸锅水烧开
同采自
ecook.cn
该采集也在以下画板
加载更多
推荐给你的采集
采集
kan.weibo.com
Shen-J-Y采集到素材

极简摄影

4

Shen-J-Y 采集到
素材
该采集待公开
该采集待公开
采集
zhan.renren.com
林咦饱采集到瓶子

[登山杯 设计 欢迎加入小站QQ群:273064656 ，进群时请按照 “名字 - 城市...

67

林咦饱 采集到
瓶子
采集
清新=淡雅采集到花朵

来自相册

16

清新=淡雅 采集到
花朵
采集
pinwuji.cn
品物记采集到韵

浮世绘影—老月份牌中的上海生活
#复古# #老上海# #插画#

12

品物记 采集到
韵
采集
movie.douban.com
笙笙漓人采集到桃之夭夭

林青霞

244

笙笙漓人 采集到
桃之夭夭
该采集待公开
采集
Annyi采集到器の美

来自相机

14

Annyi 采集到
器の美
该采集待公开
采集
口嫌体直攻采集到alone

[4] LOFTER（乐乎） - 记录生活，发现同好

口嫌体直攻 采集到
alone
采集
weibo.com
┝H┥采集到不一样的GIF

一张GIF图，分分钟教会你侧方停车。可看完还是和我一样不懂的赞我

9

┝H┥ 采集到
不一样的GIF
采集
tumblr.com
暖岛LUXI采集到灵感

83

暖岛LUXI 采集到
灵感
采集
media-cache-ak0.pinimg.com
花道长采集到生活 如此美好

23

花道长 采集到
生活 如此美好
该采集待公开
采集
photo.weibo.com
就是爱番茄采集到手绘

PhlowerStudio的照片 - 微相册

71

就是爱番茄 采集到
手绘
采集
weibo.com
桐夜相思采集到心情

那一年，我们觉得世界很小，如今，各奔东西后才知，也许一别就是一世。

26

桐夜相思 采集到
心情
采集
woxihuan.com
高贵的¨LV¨采集到插H

40

高贵的¨LV¨ 采集到
插H
采集
l99.com
要拥有必先懂失去怎接受▼采集到那些年

雨

21

要拥有必先懂失去怎接受▼ 采集到
那些年
采集
kan.weibo.com
vikeras采集到哥特式

[欧美街拍]

19

vikeras 采集到
哥特式