通过花瓣采集插件采集于2013-08-14 08:58:11
食物原料:
  面包,果酱,鸡蛋,植物油,白糖
  制作方法:
  1、面包去硬皮,切五分厚的夹层片,中间抹上果酱。
  2、鸡蛋磕在容器中,放入牛奶,搅匀成“蛋奶汁”。
  3、大勺加植物油烧热,将面包片两面蘸匀“蛋奶汁”,下大勺内煎至两面金黄色,出勺装盘,撒上白糖即可。
  注意事项:
  (1)果酱要抹在面包夹里面,不要露出,否则,见热容易糊底。
  (2)面包片蘸“蛋奶汁”不可过早,以免抱软易碎,不好煎。
  (3)煎制时火不宜太旺,以防煎糊。
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