转采于2012-07-10 20:51:12
糖醋鱿鱼卷
 材料:新鲜鱿鱼1条、小葱300克
  调料:韩式辣椒酱3大勺、白醋2大勺、糖1大勺、白芝麻1茶勺、盐少许
  制作:
  1.将鱿鱼清除内脏、洗净,放入滚水中(水中加少许盐)汆烫一下,捞出冲凉。
  2.小葱洗净,放入滚水中,烫至微软捞出,冲凉。
  3.将鱿鱼切成1厘米宽,3厘米长的段,用小葱卷上鱿鱼,放入盘中。
  4.将韩式辣酱、白醋、糖、芝麻混合、调匀,浇在鱿鱼卷上,或者蘸食。
饮食文化
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