金橘冰糖柠檬 金橘洗净后晾干，去蒂后快...
采集 评论
查看来源 weibo.com
妍amp;色从重晚晴
转采于2012-07-10 21:39:33
金橘冰糖柠檬
金橘洗净后晾干，去蒂后快刀且成两半 用刀尖小心挑出金橘籽 用工具刮下新奇士橙子的黄色外皮，去掉白色内膜，橙子果肉切小块 用工具刮下柠檬的黄色外皮 干净无油的锅里加入适量的清水，放入冰糖煮至冰糖融化，加入金橘、橙皮、柠檬皮煮8-10分钟，倒入橙肉继续煮至汤汁微微黏稠 稍稍放晾以后，加入柠檬汁 完全放晾后，取一干净、无水无油的乐扣玻璃罐子，将煮好的材料倒入瓶子，密封后放入冰箱冷藏，可立吃，也可随吃随取
饮食文化
妍amp;色
自制酥酥花生碎小饼干 材料： 　　 低筋面粉250克，鸡蛋1只，黄油150克，红糖10克，花生酱70克，去皮熟花生米40克 　　烤箱温度165度，约20分钟，至表面微金黄色。 过程： 　　1、黄油室温软化，加入红糖，1个鸡蛋搅拌均匀。 　　2、再把去皮熟花生米辗成花生碎，同花生酱放入刚才的物料里拌匀。 3、倒入面粉搅拌均匀，揉成面团，把面团整成正方形用保鲜膜包好放入冰箱冷冻至硬。 　　4、冻硬的小正方形面团用刀切成厚约0.5CM左右的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即
自制桃子奶昔： 原料：酸奶1盒（100g）、冰激凌1盒(70g)、桃子3个（约100g 做法： 1、桃子洗净后，去核，切小块； 2、将桃子块，冰激凌，酸奶一起放入搅拌机中打匀，倒进杯子里略加装饰即可。
自己在家做大盘鸡：1.鸡洗净，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干；2.热锅上油，放八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香；3.放入鸡块翻炒3分钟，加生抽，老抽，白糖炒至上色；4.加入开水，没过鸡块即可，烧开后加番茄酱、柠檬汁，盖上盖转小火20分钟。加青红椒、盐，胡椒粉，大火收汁！好了~~
苹果柠檬苏打水 用料 新鲜柠檬 2个 白糖 25克（或更少） 苏打水 1罐（345毫升） 苹果汁 1盒（约350毫升） 苹果 1/2个 薄荷叶 1把 做法 1.柠檬榨汁后，去掉籽倒入小锅中，加入白糖，煮化即可，然后晾凉 2.取一个大水扎，倒入苹果汁、柠檬汁、放入洗干净的薄荷叶 。
【蔓越莓奶酪花糕】制作方法： 1 奶油奶酪切块，隔水加热搅打至无颗，倒入淡奶油和牛奶拌匀； 2 加蛋黄拌匀，加黄油拌匀，加柠檬汁拌匀后筛入面粉； 3 蛋清分三次加白砂糖打至中性发泡，和蛋糕糊拌匀； 4 蔓越莓干切碎沾一层面粉，加入拌匀的面糊中； 5 倒入模具，160度，中层，上下火，30分钟左右； 出炉后稍待一小会儿 即可脱模。
冰糖雪梨汁 将薄荷叶片剪下来，用1小勺盐和适量清水浸泡半小时；冲洗干净沥干水分，分布在冰格里并加满水，冻成冰块 雪梨洗净连皮带核切成块，加水和冰糖煮开，中火滚10分钟，熄火后冷却并滤出汤汁，灌在容器里存放冰箱冷藏室，饮用时加入薄荷冰块即可
冰糖雪梨花茶 准备好所需原料，此处我用的是鸭梨，雪花梨更好 壶中先放入花茶，倒入开水，微微晃几下倒掉茶水，稍微洗一下茶 梨切成丁，不用去皮。放入花茶糊中 加入适量的冰糖 冲入开水后，放入一片鲜的柠檬片 盖上盖子泡约15分钟，待花茶充分绽开后，微微摇晃均匀后即可饮用
将西米用清水泡软 锅中做开水将西米放入小火煮至透明捞出过凉水 芒果切小粒 西瓜切小粒，将煮好的西米、芒果、西瓜放入酒杯中，椰浆放入蜂蜜和匀倒入即可，加上美味貌美的红樱桃，这款色香味俱全的西米露就齐活了
开胃杨梅汁 准备好所需原料，此处我用的是鸭梨，雪花梨更好 壶中先放入花茶，倒入开水，微微晃几下倒掉茶水，稍微洗一下茶 梨切成丁，不用去皮。放入花茶糊中 加入适量的冰糖 冲入开水后，放入一片鲜的柠檬片 盖上盖子泡约15分钟，待花茶充分绽开后，微微摇晃均匀后即可饮用
金橘冰糖柠檬 金橘洗净后晾干，去蒂后快刀且成两半 用刀尖小心挑出金橘籽 用工具刮下新奇士橙子的黄色外皮，去掉白色内膜，橙子果肉切小块 用工具刮下柠檬的黄色外皮 干净无油的锅里加入适量的清水，放入冰糖煮至冰糖融化，加入金橘、橙皮、柠檬皮煮8-10分钟，倒入橙肉继续煮至汤汁微微黏稠 稍稍放晾以后，加入柠檬汁 完全放晾后，取一干净、无水无油的乐扣玻璃罐子，将煮好的材料倒入瓶子，密封后放入冰箱冷藏，可立吃，也可随吃随取
美味炖雪梨 雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核 把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容 器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。很简单很好吃~ 觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，随你喜欢~
美肤的蜂蜜柚子茶 将柚子表皮切下 将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉 切成细丝 放入淡盐水中浸泡15分钟 锅中放入水和冰糖 烧开后，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。煮柚子皮的同时，剥出柚子肉 柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，以免糊锅，大约要1小时左右。关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶。 放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好
原料： 　　鲜鱿鱼600克、青椒30克、红椒30克、黄椒30克、小米椒1个、姜、蒜头、葱、蚝油3克、沙茶酱3克、盐、米酒。 　　做法： 　　1、将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，清理干净内脏 　　2、将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角间隔3毫米轻划斜刀，只切透鱿鱼的三分之二，不可切透鱿鱼 　　3、划完后以之前的划线，转过鱿鱼，再呈90度角间隔3毫米轻划斜刀 　　4、然后将划好的鱿鱼片先切成条，再切成三角片； 　　5、锅里烧开水，放入鱿鱼片汆烫，看到鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冰
糖醋脆皮豆腐 1.嫩豆腐打开，用力倒扣在盘子里 2.直接在盘中划刀，大块点，这样好操作，豆腐放置一会儿，滤去出水 3.大蒜切蒜花 4.调汁：生抽、白醋、盐、白糖、番茄酱 5.每块豆腐都滚上生粉 6.这一步有耐心就好，因为是嫩豆腐，要小心点，动作要快，很容易碎 7.滚上生粉的豆腐块入油锅炸，大火炸一会儿，用筷子小心搅拌下，防止豆腐相互黏在一起 8.慢慢来，都炸好 9.全部炸好后，全部倒入锅中复炸一次 10.捞出滤油 11.炸豆腐的油少许，爆香部分蒜花 12.下调料汁 13.下豆腐块
自制凉皮的做法：干面粉加适量的水和一点盐和成面团，软硬无所谓，然后盖湿布醒上十几分钟 在一个稍大的盆里放上一些凉水，把面团放进去 用手抓着面团像揉衣服一样“洗 水越来越白，淀粉被洗进水里，手里剩下的是面筋，这时候手里的面团会越来越散，没关系，最后打捞一下就可以了 等感觉面团怎么洗也不“变小”了就用手捞一下，把面筋捞到一个碗里，盆中的水通过一个细筛过滤到另外一个容器里，得到的“渣”也和面筋放在一起。得到的液体放进冰箱过夜或至少放置四小时，目的是让淀粉在水里沉淀 再加一点清水，把还比较散的面筋像揉面一样揉成
#荞麦黄瓜卷# 材料：黄瓜、荞麦面、寿司醋、酱油、麻油、葱花。做法：1.黄瓜去皮切段，掏空黄瓜中间；2.荞麦面煮6－8分钟，捞起过冷水；3.混合寿司醋、酱油、麻油，放入荞麦面，加葱混匀。4.将面条扭转，塞入黄瓜中。淋一些酱汁，撒葱花。
【DIY草莓豆腐奶】材料:嫩豆腐1块,草莓450g,蛋白2个,鲜奶1杯,奇异果1个,炼奶少许,盐半茶匙,生粉半汤匙,草莓香油数滴;做法:1.将草莓.豆腐.蛋白.鲜奶放搅拌机内拌匀取出;2.混和调味料;3.放入碟内上层饰以草莓及奇异果;4.放进微波炉高火约3min;5.取出倒去水分,淋少许炼奶即可~
可乐鸡翅，我的新做法。 1、可乐洗净，顺着鸡翅的切开，放生抽腌制 2、放少许油，鸡翅煎黄，到可乐焖煮 3、放入大葱翻炒几分钟即可。 http://www.bushai.com/?a=index&m=index
芒果冰粥 材料： 小个芒果2-3个 糯米适量 大米适量 冰糖适量 做法： 1、将大米、糯米淘洗干净，糯米需要提前泡水，然后放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火，煮至米粒开花，粥变得粘稠即可。 2、煮粥的时候把芒果洗净，一部分取芒果肉切成小丁，一部分捣成芒果泥备用。 3、待粥煮好后放入芒果泥和一部分芒果丁，搅拌均匀后再加入适量冰糖调味，再煮制5分钟左右就可以关火了。把粥放到一边晾凉，喜欢冰的可以放入冰箱，喝的时候再撒入剩余的芒果丁点缀即可。
甜玉米去皮洗净后，用刀顺着玉米棒子，将玉米粒切下来 把玉米粒倒入锅中，再倒入清水，���火煮开后，撇掉浮沫，改成中小火煮10分钟左右 稍凉之后将玉米连汤汁一起倒入搅拌机中（1次倒不下就分成2次），搅打出桨 将打好的玉米浆过筛，用勺子按压漏网中的玉米茸，使玉米汁尽量多的过滤出来就可以了 最后可以根据自己口味在玉米汁里加入白糖或蜂蜜增加甜味，如果想要更加香浓，可以加点淡奶油，会让玉米汁的奶香味更足
同采自
weibo.com
该采集也在以下画板
加载更多
推荐给你的采集
采集
weibo.com
布忧伤采集到美食/食材

超大一波食物类简笔画来啦！超实用的手帐素材~ ​​​​

12

布忧伤 采集到
美食/食材
采集
weibo.com
鹅嘤嘤采集到想吃

发现instagram的微博_微博

10

鹅嘤嘤 采集到
想吃
采集
behance.net
庆山采集到美食

年度账单形象 : 《2014，你有最》信用卡年度账单

7

庆山 采集到
美食
采集
weibo.com
viviwo5采集到新鲜果蔬

# 我的主业是生活 #

14

viviwo5 采集到
新鲜果蔬
该采集待公开
采集
photo.blog.sina.com.cn
神探李琪琪采集到美食

餐饮海报设计参考(每天学点16.07.22）

15

神探李琪琪 采集到
美食
采集
绿茶馨香采集到食~色

10

绿茶馨香 采集到
食~色
采集
jandan.net
2Oicf_森林之子采集到吃货天下

无聊图 - 蛋友贴图专版

9

2Oicf_森林之子 采集到
吃货天下
采集
Pinnochio~♡采集到美食

来自相册

46

Pinnochio~♡ 采集到
美食
采集
大个子de小杂院采集到食物

17

大个子de小杂院 采集到
食物
该采集待公开
采集
item.taobao.com
苹田木采集到M美食

西餐 寿司 龙虾 海鲜 食材 披萨 烹饪用具 鱼肉 牛排 沙拉 调味料 锅碗瓢盆 辣椒 ...

7

苹田木 采集到
M美食
采集
xinrz.com
墨and墨采集到美食~

8

墨and墨 采集到
美食~
采集
redirect.dtxn.net
irregularcero采集到好饿啊

番茄意粉 B162

25

irregularcero 采集到
好饿啊
采集
brand.haibao.com
奥丽奥采集到sample

【图】“龙纹身”的鞋！克里斯提·鲁布托 (Christian Louboutin) 将刺青...

6

奥丽奥 采集到
sample
采集
zcool.com.cn
Stepby采集到吃吃吃

「给生活加点大海的味道」海鲜拍摄|摄影|静物|Foodography - 原创作品 - 站...

55

Stepby 采集到
吃吃吃
采集
性感的月亮采集到甜食

11

性感的月亮 采集到
甜食
采集
lisbeths.de
繁花j采集到最幸福的事

30

繁花j 采集到
最幸福的事