转采于2012-07-10 21:52:29
黄油口蘑
1.口蘑洗净控干水份,切厚片备用;
2.电饭锅放入黄油并按下煮饭键,黄油开始融化后加一片姜(也可以换成洋葱或者蒜等辛香料);
3.黄油全部融化后略等10秒,倒入口蘑;
4.略微翻炒至口蘑稍稍变软变薄;
5.加入干百里香碎,继续翻炒均匀,盖盖略焖;
6.焖至口蘑微微吐水且完全变软后开盖;
7.加入盐调味,翻炒均匀;
8.加入黑胡椒碎(黑胡椒粉也可);
9.再次翻炒均匀即可食用。
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