转采于2017-01-09 18:02:48
胡萝卜鸡蛋饼
材料:中筋面粉 75g 鸡蛋 2枚 胡萝卜 75g
1.材料很简单,准备好面粉、鸡蛋、胡萝卜、小葱、食盐。
2.胡萝卜用擦子擦成丝,在用刀稍稍剁几下。(当然了,直接擦成丝也可以)
3.小葱切末。
4.面粉、擦好的胡萝卜、葱末一起放大碗中,加入食盐。
5.慢慢加水调成无颗粒的糊,调好的面糊中加入鸡蛋。
6.搅打均匀
7.锅中放少许油,加热,舀一勺调好的鸡蛋面糊,转动锅子,使面糊摊满锅子。
8.待一面煎好,翻过来煎另一面
9.煎熟盛出切块即好。
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