【铁板粉丝包菜】1.细干粉丝热水泡发，放...
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吼啦吼啦くて从D6qS3
转采于2013-08-16 07:16:28
【铁板粉丝包菜】1.细干粉丝热水泡发，放入凉开水浸泡冷却，沥干待用；2.包菜切细丝；红尖椒、大蒜仔、香葱切末待用；3.铁板入油，用中火烧热，放入红尖椒末、大蒜仔末慢慢爆香；4.放入粉丝和包菜丝，改中大火，入盐和糖，用夹子或者筷子夹着炒；5.出锅前淋蒸鱼豉油，放味精香葱末炒一会儿，撒胡椒粉。
美食吃货
吼啦吼啦くて
【韩式大酱汤的做法】#厨艺示范#1、油热后牛肉下锅炒变色，加洋葱丝爆香备用。2、将第二遍淘米水倒锅中，加3小勺大酱2小勺辣椒酱，搅拌至酱料溶解，土豆豆芽放入烧开，加豆腐和西葫芦，烧开后放金针菇，将炒好的牛肉放入，加青椒蒜末。3、烧开后将蛤蜊放入，中小火几分钟后即可。http://t.cn/zO8M308
【鱼香嫩豆腐】 1.锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒至猪肉出油脂时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。 2.注入清水半杯，加生抽老抽各一勺、细盐少许、香醋、白糖、鸡精，及切块豆腐。 3.中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干时，加水淀粉。 4.至汤汁浓稠洒上葱花即可。
便当
ღ冷面的夏天梦ღ 所有的冷面都不甘心自己只在夏天出现，但它们却偏偏只在人们唇干舌燥之际才会被想起并且拥戴。张小姐或者李先生都很可能在某个冬天的夜晚或者春天的早上发出感叹，诸如“啊，如果现在给我一盆白汁意大利面该多好啊”，或“我觉得咖喱猪排乌冬面真是上天赐给我们这些爱吃肉人的宝物”，可冷面，只有你在某个超过三十二摄氏度的大汗淋漓的中午，疲惫地随便走进一家小吃店，又无从点出还让你有点胃口的简易午餐时，你会忽然发现某块俗艳的桃红色塑料牌上赫然写着“冷面”两个扭曲......
西红柿  2个 白糖   淀粉   盐   生抽   面粉   鸡蛋   豆苗   作法 1.西红柿洗净，用刀背刮一下西红柿的表皮，这样就能把西红柿的皮很容易地剥下来，切成片； 2.锅里放少量油，油温时倒入西红柿翻炒，淋一些生抽，加两勺白糖，继续翻炒，直至一半的西红柿被炒成番茄汁； 3.加入3碗水煮，同时碗里加入一勺半面粉一勺半淀粉，加半碗水调成面糊，将面糊倒入锅里一起煮； 4.碗里打一个鸡蛋，充分打散，这个时候锅里的汤应该开始沸腾了，将蛋液呈一条细线慢慢倒入沸腾的汤里，哪里有沸点
酸甜开胃虾 作法 1.锅内放些许油，大火，葱姜蒜炒香； 2.加入洗好的虾，转中火，炒变色后，转中小火； 3.中小火将虾炒到壳与肉分离； 4.全部调味料调好，醋、糖要多一些，盐尽量少放，再加调味料同量的水，搅匀； 5.调味汁加入虾中，转中火，烧至汤汁变浓稠，即可出锅。
#美食DIY#干锅洋葱鸡的做法~~>>>更多有趣内容，请关注@美好创意DIY
【金针肥牛卷】1.金针菇尾部切整齐洗净，肥肉片平放到案板上，把洗好的金针菇卷在里面；2.锅里加少许油，油热后把金针卷下到锅里煎；3.煎至肥牛变色，金针菇变软；4.蚝油、鸡精、蒜末调成的汁倒进锅里，小焖一会儿，就可以盛盘了~ [微时尚精品账号]零基础学做饭，就关注@做饭很简单 吧~
【肉酱拌面】1.干锅烘香花椒后加油,油热即可,捞出花椒;2.金针菇切末,豆干切丁,木耳切片;3.爆香葱白姜末蒜末,加绞肉进花椒油炒到八分熟,加2翻炒;4.加豆瓣酱,酱油,花椒粉调味,加米酒,水,中小火炖15min,下盐和糖调味;5.加乌醋提味,熄火后入葱绿;6.吃时加香菜即可~
【铁板粉丝包菜】1.细干粉丝热水泡发，放入凉开水浸泡冷却，沥干待用；2.包菜切细丝；红尖椒、大蒜仔、香葱切末待用；3.铁板入油，用中火烧热，放入红尖椒末、大蒜仔末慢慢爆香；4.放入粉丝和包菜丝，改中大火，入盐和糖，用夹子或者筷子夹着炒；5.出锅前淋蒸鱼豉油，放味精香葱末炒一会儿，撒胡椒粉。
【烧鱿鱼】1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水； 2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生； 3.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁； 4.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘； 5.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。
这绝对不是一般人....
杂蔬丸子：芹菜洗净剁成末，胡萝卜和香菇切碎丁；土豆一个去皮洗净上锅蒸熟，碾成泥，加玉米淀粉，加半勺盐、糖、鸡粉搅匀；加入事先切好的蔬菜丁，拌匀成面团；取一小块面团，用手揉圆，外层裹上玉米粒；依次将所有小丸子做好，装盘；入开水锅中蒸15分钟即可
[mojito～]
最爱柠檬汽水。。。
Best Mojito Recipes
教你做熊猫饭团~
【芝麻香煎牛肉片】材料：牛肉片20-25片、生菜、耗油半勺、生抽半勺、淀粉、黑白芝麻、黑胡椒粉小半勺、蜂蜜半勺、苏打粉。做法：1．牛肉切片，加佐料腌制过夜； 2．大火热锅加油，加芝麻炒香，转中火； 3．加入肉片，变色就翻身直到肉色变深； 4．裹着生菜即可食用。 #采集大赛#
DIY美味意大利面
【西兰花炒虾球】1.西兰花去粗茎，掰成小块；蒜切末；红椒切菱形片。2.鲜虾剥成虾仁备用。3.炒锅热油，放入西兰花煸炒1分钟左右盛出待用。4.炒锅用小火爆香蒜末，然后放入虾仁，用中火拌炒，待虾仁变色后，淋入料酒和少许生抽、糖，加入西兰花和红椒，用大火迅速翻炒，最后加盐，淋少许香油即可。 #采集大赛#
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