1.锅中放入适量水大火烧开后，放入面条，用筷子稍微划散，加入3g盐分，转小火煮至面条断生（面条煮的时间视个人选择的面条粗细而定）。（面条煮至咬下去能感觉到外软内硬的的状态，这样口感才最好最劲道）
2.煮好的面条捞出，过凉水不停的冲凉。
3.带面条的热度完全冲凉，再过一次凉白开水，沥干水分备用。
4.之后在面条里，倒入生抽，用筷子搅拌均匀，至面条完全裹上酱色。
5.在面条表面撒上一层葱末。
6.撒一些五香粉或者胡椒粉。（根据个人口味添加）
7.平底锅中放入适量橄榄油，大火烧热。
8.烧热的油乘
2.煮好的面条捞出，过凉水不停的冲凉。
3.带面条的热度完全冲凉，再过一次凉白开水，沥干水分备用。
4.之后在面条里，倒入生抽，用筷子搅拌均匀，至面条完全裹上酱色。
5.在面条表面撒上一层葱末。
6.撒一些五香粉或者胡椒粉。（根据个人口味添加）
7.平底锅中放入适量橄榄油，大火烧热。
8.烧热的油乘
