红烧鱿鱼-网上厨房
整只鱿鱼去内脏洗净，把生姜 大蒜籽切成末，干辣椒切成小段，八角备用；
油锅烧热，放入生姜、蒜泥 干辣椒爆香；
放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下，至表面肉质变硬；
放入料酒、冰糖、八角、酱油适量，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开；
大火烧开后煮至汤收汁，加入味精起锅，装盘后撒点葱花，等稍微冷却后切小段即可。
整只鱿鱼去内脏洗净，把生姜 大蒜籽切成末，干辣椒切成小段，八角备用；
油锅烧热，放入生姜、蒜泥 干辣椒爆香；
放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下，至表面肉质变硬；
放入料酒、冰糖、八角、酱油适量，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开；
大火烧开后煮至汤收汁，加入味精起锅，装盘后撒点葱花，等稍微冷却后切小段即可。
