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紫萸香慢1983从贝太厨房
转采于2017-01-11 12:20:33
[腊八粥]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：大米:80g 糯米:80g 小米:30g 薏米:30g 红豆:50g 绿豆:50g 大枣:25g 板粟:25g 花生:25g 核桃:25g 莲子:10g 干百合:10g 水:2500ml 黄冰糖:30g特色：吃的食俗，在我国已有千年之久，南北皆然。典记上对的功效描述得极为详尽“有和胃、健脾、清心、补肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神、养血的功效”，难怪人们如此钟情食。至于起源，有纪念佛祖释迦牟尼说，有朱元璋忆苦说，众说纷纭。......
主食
紫萸香慢1983
「番茄焗蛋」材料：鸡蛋3个，樱桃番茄15个，培根2片，马苏里拉奶酪100g，黑胡椒2g，橄榄油少许。 步骤：1.将小番茄洗净，切开，培根切粒，取一个鸡蛋打散，备用。 2.烤盘中抹一层橄榄油，小番茄码放在盘中，倒入打散的生鸡蛋，将培根粒均匀撒在上面，撒上黑胡椒碎，撒上马苏里拉奶酪。 3.在上面打两个鸡蛋，预热烤箱200度，烤15分钟即可。 #蛋糕# #晚餐# #午餐#
[【鸡蛋肉松蔬菜卷】] 材料：鸡蛋2个，面粉1汤勺，肉松、黄瓜、火腿肠、红彩椒各少许，食盐、胡椒粉。 步骤：1.黄光、彩椒和火腿肠分别切丝。 2.鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉，搅拌均匀。 3.加入面粉，搅拌均匀。 4.平底锅刷上一层薄油，开小火，稍微预热。 5.倒入一半蛋糊，铺平锅底，慢慢煎熟。 6.在蛋饼表面刚熟的时候，均匀的涂上一层甜辣酱。 7.铺上肉松和火腿肠。 8.接着铺上黄瓜和彩椒。9.卷成长条，出锅改刀装盘即可。
[【蛋包饭】] 加了番茄酱的炒饭香而不腻与诱人滑嫩的煎蛋皮完美结合，看上去非常华丽小资，也可以让人垂涎欲滴……
【21孜然羊肉焖饭】1、准备葱段、姜片，胡萝卜切小丁；准备羔羊肉片；     2、锅内水沸后投葱段、姜片，约1分钟后放入羔羊肉片；羊肉变粉白后立马捞出备用；     3、另取一炒锅，落少油，入羊肉片、八角、少许胡椒粉翻炒，按个人口味撒入孜然粉和盐，倒入1-2碗开水煮滚；     4、加入胡萝卜丁；撒上一小把葡萄干；将炒锅内汤汁连料一起放入电锅；     5、大米洗净入电锅，覆盖于羊肉汤料之上，使汤汁恰好与米平齐，按正常煮饭程序操作，煮好后以勺拌匀再焖至10分钟即可。
土豆牛肉胡萝卜焖饭 土豆 2个 葱姜末 适量 大米 1碗 盐 适量 胡萝卜 1根 牛肉 100克 清水 1.5碗 黑胡椒粉 适量 作法 1.土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁； 2.牛肉洗净切小丁； 3.葱姜切末； 4.锅中放入适量橄榄油，放入葱姜炝锅； 5.炒出香味，放入牛肉丁翻炒至变色； 6.放入适量酱油翻炒均匀； 7.放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻，放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火； 8.电饭锅内胆里准备好大米，洗净，放入适量清水； 9.将炒完的菜倒进去； 10.用筷子搅拌均匀； 11.电饭锅煮
【培根奶酪焗土豆卷】1.将土豆切小块蒸烂捣成泥状,和黑胡椒，小葱碎搅拌；2.再加入淡奶油2小勺，少许盐，黑胡椒拌匀；3.将1一起整形后卷入培根卷内，进烤箱烤制200度8分钟后取出；4.最后撒上切好的马苏里拉奶酪丝，再烤箱2分钟即可。
【干炒牛河】主料：河粉、牛里脊；辅料：豆芽、洋葱、青红椒、蛋皮、蚝油；方法：1、牛肉中加入盐和水打匀后放入糖、酱油、生粉、食用油腌制；2、锅烧热，用香油和食用油煸炒牛肉；3、小火煸炒河粉，加豆芽、洋葱，用盐、蚝油、酱油调味；4、加入炒好的牛肉、青红椒翻炒，出锅后加蛋皮丝即可
[腊八粥]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：大米:80g 糯米:80g 小米:30g 薏米:30g 红豆:50g 绿豆:50g 大枣:25g 板粟:25g 花生:25g 核桃:25g 莲子:10g 干百合:10g 水:2500ml 黄冰糖:30g特色：吃的食俗，在我国已有千年之久，南北皆然。典记上对的功效描述得极为详尽“有和胃、健脾、清心、补肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神、养血的功效”，难怪人们如此钟情食。至于起源，有纪念佛祖释迦牟尼说，有朱元璋忆苦说，众说纷纭。......
【紫米补血粥】制作方法：原料:紫米、红枣、桂…_来自沙宝啊的图片分享【紫米补血粥】制作方法： 原料:紫米、红枣、桂圆、山药、红糖；做法;1.紫米用冷水先浸泡1小时;2.紫米:水＝1:12大火煮开转小火煮30分钟,加入其他材料续煮20分钟;3.最后加入红糖调味即可~ (小提示:桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,请酌量食用)~~ 周末就可以做来吃，是养生的哟...
【腊八粥】1准备好所需食材；大米30g，小米30g，糯米30g,薏米30g,赤小豆30g,绿豆30g,红芸豆50g,莲子40g，枣(干)20g,桂圆肉30g,花生仁(生)30g,玉米糁(黄)30g 2把薏仁、玉米碴、红小豆、绿豆、红芸豆、莲子、花生和红枣提前用清水浸泡 3大米、小米和糯米清洗干净 4和1中浸泡充分的各种原料混合 5添加桂圆肉和适量清水，入高压锅 6大火煮至上汽，转小火慢压20分钟，关火 #吃货# #早餐# #甜品# #午餐#
【五仁养颜粥】 原料： 黄豆 绿豆 黑豆 赤豆 紫米 辅料： 可适量加花生、薏米、小米、红枣。 做法： 等量黄豆、绿豆、黑豆、红豆、花生、薏米，入水浸泡过夜。冲洗干净，加黑米，小米，红枣，足够量的清水，大火熬开，转小火熬煮2-3个小时。
【玫瑰香粥】 主料：玫瑰花瓣数瓣、大米一杯、清水5杯。辅料：冰糖、蜂蜜 做法：玫瑰花瓣洗净，取几瓣细细切碎，剩余的用水浸泡，大米洗净用水浸泡2小时。锅置火上，放入清水与大米，大火煮开转小火熬煮30分钟。将玫瑰花瓣碎末，冰糖放入粥中，继续慢火熬煮20分钟，撒上其余花瓣，花瓣中浇入蜂蜜即可。 玫瑰有凉血，养颜，改善皮肤干枯的作用，由于浓烈的花香，所以治疗口臭的效果也很好，还能助消化，消脂肪。整瓣花瓣一定要趁热撒在粥上，热气蒸腾下才能让玫瑰香气四溢。
鸭血粉丝 鸭血，粉丝。油条，葱，姜丝，虾米，香菜，味精，鸡精，盐，香油。 1、烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭血备用。2、 把汤煮好，把鸭血切成条，油条切成三角，放进汤里煮。3、过一两分钟，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油条烧熟了，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖，保持温度不下降。4、把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里。5、再捞出适量的鸭血和油条放进碗，放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。
山药红豆羹 1.红豆洗净，入清水中浸泡半小时 2.山药洗净，带上手套，用到刮去皮 3.清水中倒入少量白醋，将山药浸入，洗去粘液 4.将山药入锅煮熟，放凉后，切丁 5.红豆入锅大火熬煮至酥烂，放入熟山药粒，加入冰糖 6.干淀粉加水勾兑成水淀粉，倒入勾芡,撒少许糖桂花即可 #甜品#
三伏天最爱爽翻天的酸汤面 面条300克、油菜120克、自制红油2大勺、香醋1大勺、糖1勺、酱油1勺、盐适量、香油少许、高汤或清水适量、白芝麻5克、熟牛肉60克、香葱、鹌鹑蛋2个 1、细面条放锅里煮。 2、面条差不多快熟了，把洗好的油菜放进去煮开就好，油菜捞出，面条捞出过冷水。3、取一个大碗，倒入红油和白芝麻，加入香醋。 4、加入白糖和香油。5、加入酱油和盐拌匀。，6、倒入高汤或清水，放入面条，上面码上切好的牛肉小块，撒香葱开吃！
什锦海鲜饭 作法 1.所有原料切丁备用。鲜虾去皮挑去是线，用料酒腌制十分钟，鸡脯肉加入生抽、黑胡椒腌制十分钟。什锦海鲜饭 2.锅烧热下入橄榄油烧至八成热，放入鸡丁煸炒至变色。什锦海鲜饭 3.放入蒜片、洋葱，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁翻炒，加极少量生抽提味。什锦海鲜饭 4.加入番茄酱炒匀，此时可一并加入少许盐。什锦海鲜饭 5.加入提前泡好的大米翻炒均匀。什锦海鲜饭 6.倒入热汤，搅匀，转小火，加密封盖，焖15分钟后加入提前腌制好的虾仁继续盖盖焖5-7分钟。（食用前可加入罗勒碎或香芹碎装饰。）
1把小面包均匀的切成三片。 2 中间夹上生菜、火腿片、芝士片还有西红柿片。 3 挤上适量沙拉酱，即可食用了。
[紫甘蓝红薯沙拉]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：红薯:200g 荷兰豆:50g 紫甘蓝:100g 西兰花:30g 油醋汁:适量特色：红薯摇身一变，成了万众簇拥的主角。一开始对它不屑一顾的人，到后来大都是一块接一块的停不了口。注重健康的时代一定要选择健康的食品，红薯绝对是追求健康的至上之选，而的口感更是至美之味，令人怀有无限遐想。步骤：1．红薯洗净去皮，放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉，切滚刀块备用。荷兰豆洗净，切成段。西兰花洗净，掰成小朵。紫甘蓝切片备用。2．锅中放适量水，煮......
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