对抗秋老虎吃皮爽肉滑葱油鸡 将鸡里外充分...
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vampiro从七颜baby
转采于2013-08-18 11:06:22
对抗秋老虎吃皮爽肉滑葱油鸡 将鸡里外充分洗净
生姜拍破，用3根葱打成结
把大葱切段对剖，香葱切成段，一点葱叶切成花
在深锅内烧宽水，加入生姜、葱、花椒煮开后放入鸡
加入一点黄酒，大火再次烧开后，打出表面的浮沫，以保持沸腾状态的小火煮10分钟（中间翻面）
关火，加盖子焖10分钟后捞出
将鸡斩成块
热锅温花生油，以中小火把葱煎出香味后捞出
倒入蒸鱼豉油，熬1分钟后关火，做成味汁
将味汁充分搅匀后，趁热淋在鸡块上，撒上一点儿葱花，即成 #美食# #食谱#
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芒果大福-网上厨房 蛋黄加入白糖搅拌均匀，隔温水打到颜色变浅，白糖溶解。 加入低粉，搅拌均匀。 分次加入牛奶，边小火加热，边搅拌！直到很粘稠，很顺滑，稍凉后，将做好的卡仕达酱入冰箱冷藏备用。 糯米粉加澄粉少许色拉油混合。 倒入牛奶调成像酸奶一样的糊，微波3分钟左右，拿出搅拌成面团。如果没有成团，可再加1分钟，观察情况。晾凉后，揉成面团备用。 芒果切成小块。 隔保鲜膜取一块卡仕达酱，在中间加一块芒果。 用保鲜膜握紧包好；入冰箱冷冻1小时左右。为了定型，这样一会儿才好包。 取一块外皮，隔一次
[简单4步打造“升级版”陕西名小吃——【紫薯糯米凉糕】] 说起这个凉糕，是真心好吃！算上这次，已经做了第三回了。哎，我说，做了三回了都，貌似木什么长进啊，歪歪斜斜不成体统第一次糯米蒸软了，刀一碰即溃不成军第二回。糯米蒸硬了，中间夹生！这个是第三回做的，仍旧是“爱因斯坦滴小板凳”， 内什么，亲们懂的……做好，搁冰箱里冷藏了一个小时端出来，小心翼翼切成小方块，然后再浇上一大勺桂花蜂蜜用手捏上一块，塞进嘴里，哎码~~太好吃了，冰冰凉凉，糯米QQ的，紫薯软糯香甜，不是一般的好吃啊！！...... #甜品#
美食工坊：【DIY炒面~】只需简单准备材料，各种调味品即可！很简单的哦！
微波炉烤地瓜干：新鲜地瓜去两头，切均匀薄片，用厨房纸巾吸去水分，撒上少许糖，高火4分钟即可出炉，香脆可口懒得切片的童鞋可以把整个地瓜洗净放入微波炉，中火8分钟后翻个个再中火8分钟（看地瓜大小）热气腾腾香甜糯口的烤地瓜就可以吃啦，小编试验过~ （转）
【DIY简单又美味的炒馒头】制作：两只鸡蛋打散，在蛋液中加盐，鸡精搅匀，再把馒头切小块放入蛋液中挂匀，切一些葱花备用-油热后放入葱花爆香，再放入挂匀蛋液的馒头块-翻炒至馒头变金黄色并稍有焦色关火！非常简单！也很好吃
螃蟹吃起来！！！！
营养香菇鱼片粥
吐司片   食用油   冰淇淋   作法 1.吐司片先切去四边 2.用擀面杖将每片吐司擀成薄片 3.拿一片薄片土司铺底下，挖块冰淇淋在上面 4.再盖上一片薄片吐司 5.拿一个杯子或碗或蛋挞模扣在上面，用力一按 6.切出一个半球状的吐司包冰淇淋 7.做好放冰箱冷冻至硬（四小时以上） 8.开始炸冰淇淋了，锅里放稍多的油，大火烧滚，放入吐司冰淇淋 9.炸至两面焦黄立即捞出，享用美味了。
大拌菜 材料 生菜 小黄瓜 红皮小萝卜 生抽 糖 绿芥末 醋 紫苷蓝 彩椒 麻辣花生等 美极鲜味汁 鸡精 蒜末 香油（或橄榄油） 作法 1.用到的所有蔬菜洗净沥干水份大拌菜 2.生菜用手撕成小片，黄瓜、萝卜、彩椒切片、紫苷蓝切丝大拌菜 3.生抽加少许水、一点点盐（考虑生抽有咸味）、鸡精，放在锅里烧一下至盐和鸡精化开后关火，加入美极鲜味汁和绿芥末调匀。大拌菜 4.蒜切末，放在切好的蔬菜上，把调好的生抽汁浇上去，再加醋和一点点香油（或橄榄油）拌匀后加入麻
对抗秋老虎吃皮爽肉滑葱油鸡 将鸡里外充分洗净 生姜拍破，用3根葱打成结 把大葱切段对剖，香葱切成段，一点葱叶切成花 在深锅内烧宽水，加入生姜、葱、花椒煮开后放入鸡 加入一点黄酒，大火再次烧开后，打出表面的浮沫，以保持沸腾状态的小火煮10分钟（中间翻面） 关火，加盖子焖10分钟后捞出 将鸡斩成块 热锅温花生油，以中小火把葱煎出香味后捞出 倒入蒸鱼豉油，熬1分钟后关火，做成味汁 将味汁充分搅匀后，趁热淋在鸡块上，撒上一点儿葱花，即成 #美食# #食谱#
桂花山药的做法 把山药去皮，切成长条，浸泡在加了少许白醋的清水中 锅中烧适量清水，水开后，下入山药条煮约2、3分钟至断生 捞出后马上浸入凉白开水过凉后，捞出沥干水份 把处理好的山药条摆盘，淋上桂花蜜即可 #采集大赛# #采集大#
【铁板鱿鱼虾仁】热油锅将沾上淀粉豆腐下锅炸，炸至表面金黄沥油备用；热油锅，将洋葱和胡萝卜丁下锅煸香，加蚝油、番茄酱和海鲜酱油、水淀粉，将焯好的虾仁放入，放入玉子豆腐，炒匀；铁板倒油，将鸡蛋打入，鸡蛋七成熟时，将菜倒在铁板即可。
#春饼#面饼：面粉300克、开水200克。内馅：韭菜、自发豆芽、胡萝卜、粉丝、金针菇。 【做春饼】1、开水倒入面粉中和成光滑的面团，饧30分钟。面条揉成长条，切成剂子，分别略擀大些。2、每一片上薄涂油，把10张摞在一起，擀薄擀大。放入蒸锅中蒸10分钟，稍晾凉后即可一层层揭开。 【包馅的菜】 1、韭菜洗净切成段，胡萝卜洗净去皮切成细丝，粉丝泡软剪成段，金针菇洗净切成段。2、锅中油热后，先倒入胡萝卜丝略炒，再依次放入豆芽、金针菇、粉丝，出锅前放韭菜，调入醋、盐，点几滴香油3、把菜放在春饼上卷起来开吃，就
【图】#美食DIY# 广东经典点心“老婆饼”：据传，有对恩爱的夫妇...
【肉酱拌面】1.干锅烘香花椒后加油,油热即可,捞出花椒;2.金针菇切末,豆干切丁,木耳切片;3.爆香葱白姜末蒜末,加绞肉进花椒油炒到八分熟,加2翻炒;4.加豆瓣酱,酱油,花椒粉调味,加米酒,水,中小火炖15min,下盐和糖调味;5.加乌醋提味,熄火后入葱绿;6.吃时加香菜即可~
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【生菜牛肉鸡蛋卷DIY 】
【韩式大酱汤的做法】#厨艺示范#1、油热后牛肉下锅炒变色，加洋葱丝爆香备用。2、将第二遍淘米水倒锅中，加3小勺大酱2小勺辣椒酱，搅拌至酱料溶解，土豆豆芽放入烧开，加豆腐和西葫芦，烧开后放金针菇，将炒好的牛肉放入，加青椒蒜末。3、烧开后将蛤蜊放入，中小火几分钟后即可。http://t.cn/zO8M308
鱼香意大利面 1.鱼香汁：酱油10ML，米醋20ML，料酒5ML，糖10克，水淀粉20ML； 2.鲜虾去虾线、去头去壳，泡椒去籽切碎，葱姜蒜切碎； 3.水烧沸，加少许盐，放入面； 4.煮熟后过凉水，热锅凉油，倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎，炒出香味； 5.倒入豌豆和虾仁略炒一会； 6.倒入鱼香汁，烧至汤汁开始黏稠，倒入煮好的面； 7.翻炒均匀，倒入剩下的一半蒜碎即可，小西红柿切半，放入面中。
黑椒烤鸡 作法 1.整鸡一只清洗干净，淋干水份，撒少许盐，用手给鸡里里外外按摩一遍，把盐涂抹均匀 2.蒜切末，姜切末，用温水泡上姜蒜末，加适量老抽，加适量生抽 3.把鸡里里外外撒上大量现磨黑胡椒粉 4.把调好的姜蒜水撒在鸡上，鸡肚子也要撒上 5.腌制24小时，中间注意多反面，腌好的鸡放入烤箱，210度烤40分钟 6.拿出来把鸡翅尖，鸡腿尖等容易烤糊的部分用锡纸包上，用蜂蜜涂抹鸡身，接着烤20分钟，烤熟即可
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