酥皮番茄浓汤 作法 1.将番茄有根筷...
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vampiro从桃太郎"
转采于2013-08-18 11:26:55
酥皮番茄浓汤
作法
1.将番茄有根筷子叉上放灶上烤一烤，一会儿皮胀开了
2.轻松把皮撕开，将番茄和洋葱都切成末
3.将番茄和洋葱末放入料理机，加入鸡汤打成浓汤，然后倒入锅中加热烧开
4.调入罗勒等意大利综合香料，加2小勺的淡奶油搅拌均匀，再调入适量的盐、糖、胡椒粉烧开，将番茄浓汤倒入烤碗
5.飞饼皮提前拿出化开，拿擀面杖再擀薄一点，可适量用点面粉防粘，将飞饼的四边切除，剩下一个正方形的饼皮
6.往饼皮上刷一层蛋液，把饼皮盖在番茄浓汤上面，再撒一点黑芝麻
7.放入预热好200度的烤箱7-8钟表面烤至饼皮
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鸡蛋  两个 白糖  一茶匙 面条  300g 番茄  两个 六月香豆瓣酱  两汤匙 作法 1.鸡蛋打散、番茄用开水烫过剥皮切小丁。 2.起油锅，油热后把蛋液倒入后，迅速用筷子拔散，炒好后装盘备用。 3.用锅中余油煸炒番茄丁，加白糖一起炒到番茄出沙起糊。 4.加入两汤匙豆瓣酱和少量的水。 5.用中火炒两三分钟，炒边炒边观察锅中状态，太干就再加点儿水。 6.然后加入步骤3炒好的鸡蛋，稍煮后撒上葱花关火。 7.汤锅中放水煮开，放入面条，煮滚后加水，如此三次后，面条煮好捞出装碗。 8.
[芒果糯米卷~~香甜Q弹~~] 芒果糯米卷材料：糯米粉70g，粘粉60g ，澄粉35g ，牛奶200g， 炼乳40g， 糖40g ，色拉油30g ，芒果1个 。做法: 除三种粉外的其它材料混合,再倒入粉类,拌匀,蒸15分,要搅拌2次.熟后,晾凉.揉成团,擀成薄片.芒果去皮,将果肉切下去边.芒果肉放在擀好的皮中卷起来,切方块.冷藏味道更好。
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【苹果吃法大全】
奶酪布丁 作法 1.奶油奶酪和细砂糖混合隔水加热，边加热边搅拌至奶酪顺滑。加入柠檬汁，搅拌均匀。 2.分次加入牛奶和淡奶油搅拌均匀，可以隔热水操作，搅拌好无颗粒，顺滑 3.鸡蛋打散后加入，搅拌均匀，过滤下布丁液。 4.布丁液倒入瓶中，模具内放水，水能没过奶瓶的二分之一。放入预热150度的烤箱内，水浴，中下层，40分钟。 5.烤完可以拿牙签插入到布丁中，牙签不倒就好了，关火在烤箱里闷1小时再取出。放冰箱冷藏一晚后食用。
西瓜奶油蛋糕
【紫薯蛋卷】1.紫薯削皮切成块，上火蒸成紫薯泥，蒸20分钟。2.鸡蛋搅拌均匀，加盐，鸡精，葱。3.面粉打成糊，一点点加水，顺时针打成面糊，加一点点耗油，沉淀10分钟。4.生菜洗干净，叶子叶身切开，留下叶子方便包鸡蛋饼。5.不粘锅煎面糊为薄饼，再一层一层裹起来即可。
小C的奶香小酥饼 作法 1.黄油室温软化，用打蛋器打到发； 2.加入糖粉、奶粉，搅拌均匀后，用打蛋器搅打顺滑； 3.分三次加入鸡蛋（一个），每次搅打均匀后再加入下一次； 4.筛入面粉，从下往上轻轻翻拌，面粉浸润就好，不要过渡搅拌，以免面粉起筋，影响口感； 5.取20g面团，揉成象棋样的圆饼，码放整齐； 6.另一个鸡蛋搅打均匀后，用毛刷在面饼上涂上蛋液； 7.烤箱预热180度，烤30分钟即可。
酥皮番茄浓汤 作法 1.将番茄有根筷子叉上放灶上烤一烤，一会儿皮胀开了 2.轻松把皮撕开，将番茄和洋葱都切成末 3.将番茄和洋葱末放入料理机，加入鸡汤打成浓汤，然后倒入锅中加热烧开 4.调入罗勒等意大利综合香料，加2小勺的淡奶油搅拌均匀，再调入适量的盐、糖、胡椒粉烧开，将番茄浓汤倒入烤碗 5.飞饼皮提前拿出化开，拿擀面杖再擀薄一点，可适量用点面粉防粘，将飞饼的四边切除，剩下一个正方形的饼皮 6.往饼皮上刷一层蛋液，把饼皮盖在番茄浓汤上面，再撒一点黑芝麻 7.放入预热好200度的烤箱7-8钟表面烤至饼皮
什果冰红茶 作法 1.提前取2包红茶，倒入200毫升左右的开水，一旁晾凉； 2.将水果洗净，切成均匀的小块，待用； 3.安装好原汁机，按下“启动”； 4.将水果块用勺子倒入进料口，果汁和果渣分别通过两个出口出来 5.将果汁表面的浮沫捞去； 6.把果汁和变凉的红茶汁混合后，依个人口味添加冰块就可以了，绝对原汁原味。
咖喱猪排饭 作法 1.猪里脊切一厘米厚大片，然后用刀背敲断组织 2.盐、料酒、胡椒腌渍里脊，我直接买的炸鸡粉腌的～腌一小时基本就入味了 3.腌好的里脊放入蛋白里滚一圈，然后再放到面包糠里混一圈，确保里脊沾满面包糠 4.下锅炸，先大火定型锁水，之后转小火直至两面金黄 5.土豆、洋葱、胡萝卜切小块～ 6.锅里放少量油，下入蔬菜翻炒，然后加入咖喱，略翻炒一下加入水，没过所有食材 7.大火煮开，稍微炖一会儿，然后勾芡让汤汁稍微变得浓稠～ 8.摆盘
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【DIY蒜蓉辣酱烧排骨】1.排骨剁块,洗净血水,葱切段.姜切片；2.锅中放油烧热,爆香葱姜,倒排骨翻炒,边缘稍有焦黄；3.倒入料酒炒匀,加入蒜蓉辣酱.生抽.半汤匙老抽.白糖,再加水；4.大火煮开后,加盖转小火焖,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花。 #花瓣美食#
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鸡丝菠菜 1.菠菜去根部，淘洗干净，在沸水中放入少许盐和油，将菠菜放入滚水中淖烫片刻捞出; 2.沥去水份后放入冰水中浸泡片刻，捞起稍稍攒干水份备用; 3.将葱白切斜段; 4.熟鸡脯肉撕成细丝; 5.将菠菜、鸡脯丝、葱段、熟芝麻放入容器内拌匀; 6.放入辣椒油、蚝油、醋、少许精盐、鸡精、胡椒粉、糖拌匀后淋上香油即可。
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