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蛋黄糯米丸子
1.糯米泡两到三个小时（这两天降温了，泡两个小时还不够软）。沥干备用。
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双鲜炖豆腐
1.将豆腐切成块码在盘底
2.将蟹壳上的蟹黄扒下来入在豆腐上，放几片生姜
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黄金火腿蛋炒饭
1.将火腿切成小粒，蛋黄打散，葱切成葱花。
2.将火腿，青豆分别下锅炒一下...
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西芹淮山小炒腊肠
1.锅内烧热一小锅水，淮山去皮切片，立刻放进开水里焯2分钟，取出备用
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雪梨山楂糯米粥
1.锅中放水加入去皮，核的雪梨块
2.糯米洗净备用
3.雪梨水烧开加入糯米...
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红烧肋排
作法
1.把肋排切断成小长条，泡在水里去血水
2.锅中加水烧开，放入肋排，至变白...
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